Thịt bò lá lốt (rouleaux de feuilles de bétel au boeuf)

thit-bo-la-lot-6

RECETTES VIETNAMIENNES | Aaaaah la voilà la recette que je vous annonçais. Avant de partir en vacances, je voulais publier un autre classique que tous les Vietnamiens connaissent et que j’adore. En plus c’est ma maman qui m’a montré, donc c’est bon et merci maman. Mais avant ça, il fallait expliquer d’autre choses, comme le nước mắm et autres condiments, mais donc, ça c’est fait. Voici maintenant une manière très parfumée de cuisiner le boeuf. D’ailleurs, essayez d’ouvrir un sachet de feuilles de bétel et vous verrez. Combinez cela avec de la sauce d’huître, et pendant la cuisson, vos voisins risquent de trouver une excuse bidon pour venir frapper à votre porte (même si c’est juste de la curiosité bien sûr). Lire la suite

Publicités